Piątek, 29 marca 2024r. Marka, Wiktoryny, Zenona
 Szukaj
FACEBOOK RSS EMAIL Strona główna
Planeta Kobiet

Śródziemnomorskie przysmaki w ARTE VINO

Kto z nas nie zazdrości Grekom, Francuzom czy Włochom ogromnej ilości słońca, dostępu do ciepłego morza oraz pełnego radości podejścia do życia? Niestety, nie każdy może pozwolić sobie na częste podróże na południe Europy. Zawsze jednak możemy wybrać się w cudowną wyprawę kulinarną.
Dzięki niej choć na chwilę, powrócą nasze wakacyjne wspomnienia! Taki efekt z pewnością osiągniemy wówczas, gdy zaplanujemy spędzić wieczór w znakomitej restauracji Arte Vino, znajdującej się przy ul. Belwederskiej 17.

W karcie restauracji znajdziemy wiele potraw z obszaru kuchni śródziemnomorskiej, ale często odbiegających od tradycyjnych, dostępnych w innych lokalach dań. Takie fantazyjne podejście do tematu jest nieprzypadkowe. Kuchnia śródziemnomorska od dawna opierała się bowiem na łączeniu ze sobą prostych składników, co dawało obłędny efekt!

Warto również pamiętać, że kuchnia śródziemnomorska jest uważana nie tylko za pyszną, ale też zdrową. Łatwo przyswajalne węglowodany, odżywcze białko, witaminy, czy wreszcie obecne w owocach morza lub oliwie z oliwek kwasy tłuszczowe, regularnie spożywane sprawiają, że rzadziej zapadamy na infekcje, nasze samopoczucie niezależnie od pogody jest znakomite, a skóra czy włosy wyglądają wspaniale! Nie bez powodu zatem potrawy z obszaru południowej Europy nie tylko pięknie prezentują się na talerzu, wspaniale smakują, ale też mają dobroczynne działanie na nasz organizm.

Najlepszym tego dowodem jest popisowe danie szefa kuchni restauracji Arte Vino Roberta Wieska, który chętnie podzielił się przepisem z czytelnikami naszego portalu.

MULE W SOSIE FRANCUSKIM:


Składniki:

świeże mule - 500 g.
cebula - 20 g.
czosnek - 5 g.
chili - 2 g.
musztarda francuska - 25 g.
natka pietruszki - 5 g.
masło - 50 g.
wytrawne białe wino - 100 ml
śmietana - 36 %- 75 ml
sól i pieprz do smaku - ok. 3-4 g.

Mule (inaczej omułki /małże) moczymy w zimnej wodzie przez ok. 20 min., oczyszczamy i dokładnie myjemy. W rondlu lub garnku rozgrzewamy masło, dodajemy posiekany czosnek i cebulkę, podsmażamy 2 min., dodajemy białe wino. Następnie dodajemy mule, przyprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy i dusimy ok. 5 min. Na koniec dodajemy posiekaną papryczkę chilli, musztardę francuską oraz śmietanę, gotujemy 2 min., potrząsając rondelkiem. Gotowe mule posypujemy posiekaną natką i podajemy z chrupiącą bagietką.

Mule w sosie francuskim to danie, które podbije serca nawet największych smakoszy i z pewnością stanie się inspiracją do odbycia niejednej, pełnej smaku, podróży kulinarnej. Warto więc wybrać się w stronę słońca!

Więcej na https://www.facebook.com/artevinowawa/
Oceń ten artykuł:  1 pkt 2 pkt 3 pkt 4 pkt 5 pkt    Aktualna ocena: 0,00
 
Wyślij e-mail rekomendujący ten artykuł
E-mail adresata
 
 
Śródziemnomorskie przysmaki w ARTE VINO
Kto z nas nie zazdrości Grekom, Francuzom czy Włochom ogromnej ilości słońca, dostępu do ciepłego morza oraz pełnego radości podejścia do życia? Niestety, nie każdy może pozwolić sobie na częste podróże na południe Europy. Zawsze jednak możemy wybrać się w cudowną wyprawę kulinarną.
Czytaj cały artykuł

 
Twoje Imię i Nazwisko
 
Twój E-mail
 
 
Dodaj swój komentarz do artykułu.
 
Komentarz
Autor
 

Wasze Komentarze

Jeszcze nie skomentowano powyższego artykułu.

Wszystkie komentarze są własnością ich autorów. Autor ponosi pełną odpowiedzialność za treść wpisu. Jeżeli wynikną z tego konsekwencje prawne, planetakobiet.com.pl może przekazać wszelkie informacje stronom zainteresowanym na temat danego użytkownika oraz pomóc w jego zlokalizowaniu.

Konkursy

Wywiady z gwiazdami

Nasza Ankieta

Najprzystojnieszy polski aktor to?

zagłosuj
Moda   Trendy   Projektanci   Modna w ciąży   Ciekawostki   Porady stylisty   Zdrowie i Uroda   Zdrowie   Uroda   Make-up   Rozmaitości   Kącik kulinarny   Z życia wzięte   Wielki świat   Motoryzacja   Nasze dzieci   Porady   Nasz ślub   Kultura   Muzyka   Kino   Teatr   Książka   Sztuka   Konkursy   Konkurs SMS-owy   Konkurs książkowy   Konkurs muzyczny   Wywiady z gwiazdami   Kominek    
Copyright © 2024 Planeta Kobiet. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie L77 - Strony internetowe Strony internetowe