Pełnoziarniste tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowo-brokułowym
Jeżeli potrzebujesz szybkiego, ale jednocześnie niezwykle smacznego dania, to ten przepis na obiad na pewno Ci się spodoba. Do jego wykonania potrzebujesz niewielu składników – wystarczy filet z łososia (rekomendujemy łososia
MOWI), brokuł, śmietana 18%, trochę mleka, czosnek, oliwa i oczywiście tytułowy makaron tagliatelle – zacznij od ugotowania go al dente. Brokuł należy pokroić na różyczki, a następnie ugotować w posolonej wodzie. Cebulę oraz czosnek pokrój i podsmaż na oliwie, a następnie dodaj wcześniej pokrojonego łososia. Dodaj śmietanę oraz mleko i mieszaj, aby nie dopuścić do wrzenia. Na końcu dodaj brokuł. Gwarantujemy, że na pewno Ci zasmakuje!
Cukinia faszerowana fasolką i pieczarkami
Ciekawym i nietuzinkowym pomysłem na obiad jest również wariacja na temat cukinii. Warzywo to charakteryzuje się bardzo neutralnym smakiem, dlatego pasuje niemal do wszystkiego. Aby wykonać ten przepis, potrzebujesz:
- cebuli,
- czosnku,
- pieczarek,
- puszki czerwonej fasoli konserwowej,
- serka śmietankowego z chrzanem,
- przypraw do smaku – sól, pieprz oraz zioła prowansalskie,
- startego sera mozzarella,
- cukinię,
- ryż
Przygotowania rozpocznij od ugotowania ryżu. Następnie odsącz fasolę, przekrój cukinię na pół i wydrąż miąższ. Obierz i pokrój cebulę oraz czosnek, a także pieczarki. Pokrojone warzywa podsmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Następnie wymieszaj wszystkie składniki i nafaszeruj nimi cukinię. Następnie piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut. Przed samym końcem dodaj ser i piecz jeszcze chwilę, aż się zapiecze.
Oba przepisy są proste, a ich smak na długo zapadnie Ci w pamięć. Są świetnym rozwiązaniem w sytuacji, gdy trudno będzie znaleźć pomysł na obiad.
Wasze Komentarze
Jeszcze nie skomentowano powyższego artykułu.Wszystkie komentarze są własnością ich autorów. Autor ponosi pełną odpowiedzialność za treść wpisu. Jeżeli wynikną z tego konsekwencje prawne, planetakobiet.com.pl może przekazać wszelkie informacje stronom zainteresowanym na temat danego użytkownika oraz pomóc w jego zlokalizowaniu.